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云南保山村民用百花制盛宴 吃出春天的幸福味道

  • 央視網(wǎng)
  • 2023-03-06 17:22:45


(資料圖)

央視網(wǎng)消息：這些天，在云南保山市，春意濃濃、百花盛開，當?shù)卮迕裼蒙揭磅r花制作成各式各樣的特色美食，把明媚的“春天”搬上了餐桌。

在云南保山市隆陽區(qū)，當?shù)卮迕駚淼胶訛?，撿拾掉落在河灘上的木棉花、白花、密蒙花等鮮花，有些花還需到深山里去采摘。密蒙花也叫染飯花，是傣族群眾制作黃米飯的天然染料，顏色獨特，味道芳香。炮仗花、紅花、棕包花都是用于餐桌美食的輔料，通過煎煮炸炒等烹飪方式，可以制作成各種節(jié)令美食。

一道道鮮花特制的美食擺成了一桌百花宴，有蠶豆炒白花、紅花燉雞蛋，還有木棉花燴魚等等。大家圍桌而坐，品嘗著色香味俱全的百花宴，享受著春天的幸福味道。

關鍵詞： 各式各樣 天然染料 百花盛開

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