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中新網(wǎng)4月28日電(陳天浩 謝欣然)“淄博燒烤味道好極了！它有著鮮明的中國(guó)美食特色，和美式燒烤完全不同?！?/p>

最近，淄博燒烤可謂“火出圈”。火爐、小餅加蘸料，這種“神仙吃法”吸引了眾多游客到當(dāng)?shù)仄穱L美食。日前，一位特殊的游客也乘著高鐵“進(jìn)淄趕烤”，他就是聯(lián)合國(guó)前副秘書長(zhǎng)兼環(huán)境規(guī)劃署前執(zhí)行主任埃里克·索爾海姆。

在接受中新網(wǎng)獨(dú)家采訪時(shí)，索爾海姆熱情分享了體驗(yàn)“淄博味道”的感受，對(duì)中國(guó)高鐵贊不絕口，并對(duì)中國(guó)的快速發(fā)展給予了高度評(píng)價(jià)。

“我很享受此次淄博之行”

4月28日，索爾海姆在社交媒體上曬出了一組“游客照”。他不僅品嘗了淄博燒烤，還用照片記錄下了淄博當(dāng)?shù)匦〕越值臒狒[景象。

圖片來(lái)源：索爾海姆社交賬號(hào)截圖

他寫道：“淄博是中國(guó)最火的‘燒烤之都’，中國(guó)的年輕人都蜂擁而至。我很享受此次淄博之行。”

索爾海姆對(duì)中新網(wǎng)表示，之前去廣州時(shí)，有人曾向他提起淄博這座城市，并向他推薦了那里的特色燒烤。而這一次，他終于有機(jī)會(huì)親自品嘗了。

“淄博燒烤味道好極了。它有著鮮明的中國(guó)美食特色，和美式燒烤完全不同?！?/p>

他還將“進(jìn)淄趕烤”稱為當(dāng)下中國(guó)最火的事情?！拔铱吹胶枚嗄贻p人去淄博吃燒烤、喝啤酒，樂(lè)享生活?！?/p>

在淄博燒烤“爆紅”的背后，是中國(guó)城市探索未來(lái)發(fā)展模式的努力。索爾海姆也對(duì)淄博的發(fā)展做出了積極評(píng)價(jià)。

索爾海姆在中國(guó)。圖片來(lái)源：受訪者本人 供圖

“淄博是一個(gè)富有活力的老工業(yè)城市?，F(xiàn)在它需要邁向未來(lái)，我覺得將其打造成中國(guó)‘燒烤之都’，是一個(gè)不錯(cuò)的方向?！?/p>

他補(bǔ)充道，淄博打造了儲(chǔ)能谷，并成立了一眾高科技公司，這些對(duì)青年人才來(lái)說(shuō)，都具有吸引力。

“中國(guó)高鐵是全球最舒適的”

除了淄博燒烤，給索爾海姆留下深刻印象的還有中國(guó)的高鐵。在從北京前往淄博的途中，他兩次用照片記錄了中國(guó)高鐵的時(shí)速，并寫道“在中國(guó)乘坐高鐵旅行太美妙啦！快速又舒適。”

索爾海姆感慨道，在他看來(lái)，“世界上簡(jiǎn)直沒有任何其他的交通方式，比中國(guó)高鐵更令人驚嘆”。

索爾海姆同“和諧號(hào)”合影。圖片來(lái)源：索爾海姆社交賬號(hào)

“中國(guó)高鐵是全球最舒適的高鐵系統(tǒng)。當(dāng)你坐在舒適的高鐵座位上，看著眼前的景色，你就會(huì)感受到，這就是最美好的旅行方式?！?/p>

他說(shuō)，相比于日本的新干線和法國(guó)的高速鐵路系統(tǒng)TGV，中國(guó)的高速鐵路系統(tǒng)范圍更廣，速度更快，舒適度也更高，對(duì)環(huán)境也有益。

索爾海姆表示：“恭喜中國(guó)能獲得這樣的成就?！?/p>

“中國(guó)是驅(qū)動(dòng)世界發(fā)展的引擎”

在這次采訪當(dāng)中，索爾海姆還暢談了他對(duì)于山東的印象，并高度評(píng)價(jià)了中國(guó)的發(fā)展現(xiàn)狀。

“我接觸到的人都很友善、好客。山東省下轄很多市，這里也是孔孟之鄉(xiāng)。例如威海就是一個(gè)沿海城市，有非常美麗的風(fēng)景。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是，山東太棒了！”

資料圖：山東港口青島港2021年完成貨物吞吐量6.3億噸，居世界第四位。(無(wú)人機(jī)照片) 張進(jìn)剛 攝

索爾海姆強(qiáng)調(diào)，現(xiàn)在的中國(guó)有很好的機(jī)會(huì)能夠?qū)崿F(xiàn)快速發(fā)展。這不僅對(duì)于中國(guó)來(lái)說(shuō)很重要，對(duì)整個(gè)世界都是如此，因?yàn)橹袊?guó)是驅(qū)動(dòng)世界發(fā)展的引擎。

“中國(guó)的經(jīng)濟(jì)新增長(zhǎng)不止是增長(zhǎng)，而且是高質(zhì)量增長(zhǎng)。”索爾海姆說(shuō)。

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