去年，我省糧食生產(chǎn)形勢(shì)喜人，全省糧食總產(chǎn)量達(dá)507.74億斤，創(chuàng)歷史新高。糧食畝產(chǎn)達(dá)955斤，同樣達(dá)到歷史峰值，并在全國(guó)范圍內(nèi)創(chuàng)下糧食主產(chǎn)省第一，同比去年，增加量、增幅均創(chuàng)下第一名的佳績(jī)。

兩個(gè)數(shù)字，創(chuàng)下兩個(gè)“新高”，奪得3個(gè)“第一”，不得不說(shuō)，遼寧這塊“壓艙石”愈加沉穩(wěn)有力。

再看全國(guó)，總產(chǎn)量13657億斤，同比上年增加267億斤，同樣再創(chuàng)新高，且連續(xù)7年保持在1.3萬(wàn)億斤以上。

然而，“高光”的背后，是我國(guó)糧食消費(fèi)量的增長(zhǎng)仍快于產(chǎn)量的提高，糧食生產(chǎn)和消費(fèi)長(zhǎng)期處于“緊平衡”狀態(tài)。所以，雖倉(cāng)廩實(shí)，降耗不可松。要知道，唯有堅(jiān)持開(kāi)源與節(jié)流并重、增產(chǎn)與減損并行，方能提高糧食安全保障水平。

當(dāng)前，我國(guó)糧食需求剛性增長(zhǎng)、資源環(huán)境約束日益趨緊，糧食生產(chǎn)增面積、提產(chǎn)量的“加法”越來(lái)越難做。而節(jié)糧減損，相當(dāng)于反向做“減法”，卻大有可為空間。

節(jié)糧減損，刻不容緩。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，全球每年從生產(chǎn)到零售過(guò)程中損失的糧食，約占世界糧食產(chǎn)量的14%。這其中的1個(gè)百分點(diǎn)，就是2700余萬(wàn)噸糧食，夠7000萬(wàn)人吃一年。所以說(shuō)，節(jié)糧減損，等于糧食增產(chǎn)，且是在不消耗任何資源、人力的條件下創(chuàng)造的“無(wú)形良田”，對(duì)于減排降碳、綠色發(fā)展大有助益。

節(jié)糧減損，重在全面。作為全世界最大的糧食生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，節(jié)糧減損任務(wù)繁重，空間巨大。近日，中辦國(guó)辦印發(fā)《糧食節(jié)約行動(dòng)方案》，明確了節(jié)糧減損目標(biāo)，圍繞“生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工、消費(fèi)”全環(huán)節(jié)，提出一系列扎實(shí)的硬舉措、新任務(wù)，為加快構(gòu)建更高層次、更高質(zhì)量、更有效率、更可持續(xù)的國(guó)家糧食安全保障體系奠定了基礎(chǔ)。

節(jié)糧減損，重在落實(shí)。一人之力不足道，萬(wàn)人之力常有余。我們每一個(gè)人都要有憂患意識(shí)、危機(jī)意識(shí)，克勤克儉，戒奢以儉，才能真正端穩(wěn)飯碗。(李　　越)

關(guān)鍵詞： 糧食 形式 總產(chǎn)量 遼寧省