10月30日，記者從中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所獲悉，經(jīng)過(guò)多年研究攻關(guān)，我國(guó)科學(xué)家突破了自然光合固碳、固氮系統(tǒng)利用太陽(yáng)能、反應(yīng)速度緩慢的局限，突破了天然蛋白質(zhì)植物合成的時(shí)空限制，在國(guó)際上首次實(shí)現(xiàn)從一氧化碳到蛋白質(zhì)的合成，創(chuàng)造了22秒工業(yè)化一步生物合成蛋白質(zhì)獲得率最高85%的世界奇跡，并已形成萬(wàn)噸級(jí)的工業(yè)生產(chǎn)能力。

據(jù)介紹，在自然界，起始蛋白質(zhì)的天然合成一般要在植物或者植物體內(nèi)具有固氮功能的特定微生物體內(nèi)，在自然光合作用下形成碳水化合物的糖類(lèi)，再經(jīng)過(guò)三羧酸循環(huán)途徑多個(gè)環(huán)節(jié)復(fù)雜的生物轉(zhuǎn)換與酶促反應(yīng)，形成蛋白質(zhì)合成需要的必須氨基酸，進(jìn)而合成為蛋白質(zhì)，涉及復(fù)雜的遺傳表達(dá)、生化合成、生理調(diào)控等生命過(guò)程。長(zhǎng)期以來(lái)國(guó)際學(xué)術(shù)界認(rèn)為，在人工條件下，利用天然存在的一氧化碳和氮源(氨)大規(guī)模生物合成蛋白質(zhì)，是影響人類(lèi)文明發(fā)展和對(duì)生命現(xiàn)象認(rèn)知的革命性的前沿科學(xué)與技術(shù)，如今這一夢(mèng)幻般的顛覆性技術(shù)被中國(guó)的科學(xué)家團(tuán)隊(duì)率先突破，不僅突破，還形成了萬(wàn)噸級(jí)的工業(yè)生產(chǎn)能力，開(kāi)辟了工業(yè)化生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的新紀(jì)元，將引起一場(chǎng)顛覆性的產(chǎn)業(yè)革命。

中國(guó)農(nóng)科院飼料研究所長(zhǎng)戴小楓告訴記者，中國(guó)農(nóng)科院飼料所與北京首朗生物技術(shù)有限公司強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，“無(wú)中生有”制造出了新型飼料蛋白資源乙醇梭菌蛋白，將無(wú)機(jī)的氮和碳轉(zhuǎn)化為有機(jī)的氮和碳，是一種顛覆傳統(tǒng)天然蛋白質(zhì)生產(chǎn)的模式，在不與人爭(zhēng)糧、不與糧爭(zhēng)地的前提下，實(shí)現(xiàn)了從0到1的自主創(chuàng)新，為大豆蛋白飼料產(chǎn)業(yè)提供了國(guó)之利器，同時(shí)也為實(shí)現(xiàn)溫室氣體零排放和工業(yè)流程的綠色再造提供了國(guó)之重器，如果能在我國(guó)所有的鋼鐵企業(yè)、煤電廠、石化企業(yè)和煤炭加工廠應(yīng)用，將是一場(chǎng)人類(lèi)對(duì)碳循環(huán)、碳利用、碳捕集有效促進(jìn)的碳革命，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益十分顯著，戰(zhàn)略意義重大。

中國(guó)農(nóng)科院飼料研究所項(xiàng)目首席科學(xué)家薛敏給記者算了一筆賬，以工業(yè)化生產(chǎn)1000萬(wàn)噸乙醇梭菌蛋白(蛋白含量83%)計(jì)算，相當(dāng)于2800萬(wàn)噸進(jìn)口大豆(蛋白含量30%)當(dāng)量，開(kāi)辟了一條低成本非傳統(tǒng)動(dòng)植物資源生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼料蛋白質(zhì)的新途徑，可減少二氧化碳排放2.5億噸，該技術(shù)的推廣應(yīng)用對(duì)確保我國(guó)糧食安全、經(jīng)濟(jì)安全和綠色可持續(xù)發(fā)展具有重大意義。

關(guān)鍵詞： 蛋白質(zhì) 一氧化碳 工業(yè)生產(chǎn) 工業(yè)流程