農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，市場需求大的28種蔬菜10月批發(fā)均價為每公斤5.25元，環(huán)比漲16.7%，同比高11.7%，漲幅均大于常年同期。尤其菠菜、黃瓜等葉類、茄果類菜上漲更為明顯，月均價同比漲幅超過50%。

根據(jù)調(diào)度分析和各地反映，造成近期菜價上漲有多方面原因：

一是災(zāi)害性天氣導(dǎo)致上市量有所減少。9月以來北方地區(qū)遭遇多年不遇的秋汛和洪澇災(zāi)害，一方面造成農(nóng)田過濕，部分田塊出現(xiàn)積水，導(dǎo)致蔬菜受災(zāi)200多萬畝;另一方面持續(xù)低溫寡照導(dǎo)致光合作用下降，生長發(fā)育受阻，甚至落花落果。據(jù)中國蔬菜協(xié)會調(diào)度，9月以來全國蔬菜產(chǎn)量1.1億噸，較常年同期減少200多萬噸。

二是農(nóng)資價格上漲增加生產(chǎn)成本。今年以來，化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資價格持續(xù)上漲，抬高蔬菜生產(chǎn)成本。以設(shè)施蔬菜為例，僅化肥價格上漲一項，折算到每斤成本，黃瓜增加0.2元、菠菜增加0.4元。

三是運輸流通成本明顯增加。許多“菜籃子”產(chǎn)品現(xiàn)在“買全國、賣全國”。由于北方蔬菜受災(zāi)導(dǎo)致茬口銜接不暢，部分品種跨區(qū)調(diào)運增多、運輸距離拉長，再加上汽油、柴油價格上漲，帶動了運輸成本明顯增加。

四是一些北方設(shè)施蔬菜主產(chǎn)省份電力供應(yīng)不足，也影響了蔬菜集約化育苗和工廠化生產(chǎn)。

五是個別地區(qū)新冠肺炎疫情點狀散發(fā)，增加了產(chǎn)銷銜接難度。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂：我們?nèi)嬲{(diào)度、深入分析并聽取業(yè)內(nèi)生產(chǎn)者、企業(yè)家及專家們的意見，可以明確告訴大家的是，全年及當前包括往后“兩節(jié)”期間，全國蔬菜生產(chǎn)總體是正常的，災(zāi)害影響是局部性、階段性的，影響的只是部分品種。除菠菜、油菜、生菜、芹菜等葉菜類因災(zāi)略有減產(chǎn)外，其他主要品種面積和產(chǎn)量都略有增加。供應(yīng)總量充足，消費者不用擔(dān)心。

關(guān)鍵詞： 蔬菜供應(yīng) 菜價上漲 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 民生商品