云南巍山縣以培訓(xùn)促就業(yè) 奮力打造“巍山鄉(xiāng)廚”特色勞務(wù)品牌
- 工人日報
- 2022-04-19 17:03:41
清晨,走在古樸典雅的巍山古城,小吃店家生起了爐火,大街小巷逐漸彌漫開各種美食誘人的香氣。
云南省大理白族自治州巍山彝族回族自治縣被譽(yù)為“中國名小吃之鄉(xiāng)”。近年來,該縣以促進(jìn)農(nóng)民增收為重點(diǎn),以發(fā)展小吃產(chǎn)業(yè)為中心,以開展技能培訓(xùn)為助力,培育打造“巍山鄉(xiāng)廚”特色勞務(wù)品牌。2021年6月,“巍山鄉(xiāng)廚”被人社部列為全國典型勞務(wù)品牌。
如今,越來越多巍山人乘著勞務(wù)品牌的東風(fēng),習(xí)得一身廚藝,把巍山風(fēng)味帶出大山。
歷史的回響與后人的創(chuàng)新
巍山小吃最具代表性的要數(shù)
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