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1、提到麻辣燙，很多人已經(jīng)把它和一張饞相聯(lián)系，但是因?yàn)闆]有菜譜操作，只能淚點(diǎn)外賣或者出去吃。今天就給朋友們講講只用火鍋底料怎么做麻辣燙。

2、準(zhǔn)備蔥、姜、蒜，切好待用。不喜歡洋蔥和大蒜的小伙伴可以少切。準(zhǔn)備麻辣口味的火鍋底料。這里建議把火鍋底料切成四分之一，放一塊就夠了。這里按照一個(gè)人的體重，當(dāng)然喜歡麻辣口味重，多人吃的朋友也可以多放一些。

3、將油燒熱，放入事先準(zhǔn)備好的蔥、姜、蒜，炒香，放入火鍋底料和一勺豆瓣醬，再放入未熟的鍋底料。

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