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烤冷面是哪里的小吃_烤冷面介紹

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  • 2023-06-19 09:21:32


(資料圖片)

1、烤冷面是東北特有的美食小吃。

2、烤冷面起源于黑龍江省雞西市密山市。起初，烤冷面的方法有很多種，包括油炸、鐵板高溫卷等。后來(lái)又改良成用鐵板一塊一塊烤。現(xiàn)在，烤冷面已經(jīng)遍布全國(guó)，是東北特有的美食。

3、烤冷面是黑龍江常見(jiàn)的地方特色小吃。油炸冷面的制作方法簡(jiǎn)單，可以用雞蛋、香腸等輔料，主要是醬作為調(diào)味劑。

4、烤冷面成本低，味道大。前期用的冷面是普通冷面，后期用的特制冷面(比普通市場(chǎng)上的普通冷面更薄更軟，加工后不需要烘干)比較軟，可以直接食用。

5、這種特色冷面比市面上常見(jiàn)的冷面更薄更軟，可以直接食用。雞蛋、香腸、肉末、洋蔥、香菜等。可以加到鐵板上烤冷面。用鐵板烘烤后，涂上自己喜歡的醬料，軟糯可口，味道很濃，很受大眾歡迎。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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