工人們?cè)邗U魚(yú)池里揀鮑魚(yú)。東山縣融媒體中心供圖

在東山縣陳城鎮(zhèn)山口村的一家鮑魚(yú)場(chǎng)內(nèi)，筆者見(jiàn)到了數(shù)十位女工正俯身蹲在鮑魚(yú)養(yǎng)殖池內(nèi)，翻開(kāi)一塊塊“四角磚”，背面露出密密麻麻的鮑魚(yú)幼苗，她們嫻熟地用起子將粘附在磚塊上的幼苗鏟入塑料小袋內(nèi)。

據(jù)了解，此次售賣的鮑魚(yú)苗是大鮑，大鮑也稱“綠盤(pán)鮑”，屬大型鮑，具有耐高溫、生長(zhǎng)快、可養(yǎng)成大規(guī)格鮑等特點(diǎn)，可順利養(yǎng)成單只重量超300克的高價(jià)值的大規(guī)格精品鮑，單價(jià)是普通養(yǎng)殖鮑魚(yú)的2至3倍。近年來(lái)，已在東山縣等多個(gè)海區(qū)開(kāi)展周年養(yǎng)殖示范工作與推廣，深受養(yǎng)殖戶歡迎。

“綠盤(pán)鮑”鮑魚(yú)苗。東山縣融媒體中心供圖

來(lái)自漳浦的鮑魚(yú)養(yǎng)殖戶林英鎮(zhèn)說(shuō)：“這幾年我們都是在東山購(gòu)買鮑魚(yú)苗，我非常信任東山的鮑魚(yú)苗，品種都很新也很全，今年計(jì)劃在東山買100萬(wàn)元的鮑魚(yú)苗。”

福建東山是全國(guó)最大的鮑魚(yú)育苗基地，擁有鮑魚(yú)育苗場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)1500多家，年育苗41億粒，鮑魚(yú)苗產(chǎn)量約占全國(guó)鮑魚(yú)苗種產(chǎn)量的1/3，2023年?yáng)|山縣被授予“中國(guó)鮑魚(yú)種苗之鄉(xiāng)”稱號(hào)。東山縣位于福建東南沿海，擁有良好的海域環(huán)境和水質(zhì)條件，適合發(fā)展海水增繁養(yǎng)殖，早在20世紀(jì)70年代就在全國(guó)率先成功培育出鮑魚(yú)苗，90年代以后先后引進(jìn)九孔鮑、黑鮑、皺紋盤(pán)鮑、西氏鮑、綠盤(pán)鮑(皇金鮑)等品種而推動(dòng)全縣鮑魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，這也使得東山的鮑魚(yú)苗聞名全國(guó)。

“東山的鮑魚(yú)苗我們?cè)诘躔B(yǎng)的時(shí)候，比較不會(huì)損耗，公分?jǐn)?shù)也都比較大，以我們一公分半為例，東山的苗頭就是比較大，所以我們這些養(yǎng)殖戶都是每年一到這個(gè)時(shí)候就來(lái)東山購(gòu)買鮑魚(yú)苗。”林英鎮(zhèn)說(shuō)道。(完)

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