近日，全國(guó)首批58家甲級(jí)、乙級(jí)旅游民宿名單出爐，一批風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)過硬的民宿成功入選。民宿評(píng)級(jí)有利于推動(dòng)民宿市場(chǎng)規(guī)范化管理，為消費(fèi)者選擇民宿提供權(quán)威參考信息，在保護(hù)和宣傳地方文化、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興等方面也具有積極意義。

聽松書院、一得客棧、棲一樹……近日，全國(guó)旅游標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)發(fā)布公告，確定31家民宿為甲級(jí)旅游民宿，27家民宿為乙級(jí)旅游民宿。這是全國(guó)首批評(píng)定的甲級(jí)、乙級(jí)旅游民宿。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，民宿品質(zhì)過硬是堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，“表里如一”才能被更多消費(fèi)者看見。此次民宿評(píng)級(jí)體現(xiàn)出民宿市場(chǎng)規(guī)范化管理的進(jìn)步，有利于促進(jìn)民宿行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，而“官方認(rèn)證”有助于加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)民宿的市場(chǎng)識(shí)別度，有利于形成正向競(jìng)爭(zhēng)氛圍。

風(fēng)格民宿獲“官方認(rèn)證”

2002年，從軍10多年的宋林茂回到山西平遙老家，協(xié)助妻子程改梅在平遙古城開起了民宿。當(dāng)?shù)弥约洪_的民宿獲評(píng)甲級(jí)，程改梅說：“很開心，但也在意料之中。”

在平遙古城，一處有著300年歷史的富商古宅，就是他們的民宿“一得客棧”所在地。青磚灰瓦的三進(jìn)院落，有大大小小16間客房，能同時(shí)容納數(shù)十人居住。游客多的時(shí)候，院子里很熱鬧，很多人會(huì)在高高掛起的大紅燈籠下拍照，體驗(yàn)晉中風(fēng)韻。

因?yàn)閷?duì)老古董和老物件有情懷，他們?cè)诿袼扪b修設(shè)計(jì)時(shí)特意保留了院落的原有風(fēng)貌，“古建筑完整度達(dá)95%以上，室內(nèi)還增添了傳統(tǒng)土炕、明清特色家具、古色古香的裝飾等等，即使修建現(xiàn)代化的衛(wèi)生間，也是在保護(hù)基礎(chǔ)上進(jìn)行精巧設(shè)計(jì)。”程改梅認(rèn)為，正是由于對(duì)古建筑保護(hù)式開發(fā)利用，民宿風(fēng)格與古城融為一體，重視文化體驗(yàn)，才有機(jī)會(huì)獲評(píng)全國(guó)首批甲級(jí)民宿。

2021年新修改的旅游行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《旅游民宿基本要求與評(píng)價(jià)》，將旅游民宿等級(jí)分為3個(gè)級(jí)別，由低到高分別為丙級(jí)、乙級(jí)和甲級(jí)，分別對(duì)應(yīng)修改前的三星級(jí)、四星級(jí)和五星級(jí)。其實(shí)，早在2019年，程改梅的民宿就已成為山西省當(dāng)時(shí)的唯一一家五星級(jí)民宿。

在程改梅看來，民宿等級(jí)評(píng)定有利于形成正向競(jìng)爭(zhēng)氛圍、規(guī)范民宿經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，讓做得好、誠(chéng)信友善、“表里如一”的民宿被市場(chǎng)看見，同時(shí)也能鼓勵(lì)更多民宿向合法合規(guī)、高品質(zhì)、有特色的方向發(fā)展。

品質(zhì)過硬是堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)

此次一同獲評(píng)甲級(jí)的，還有畢先生在江蘇無錫開的民宿“山居壹聚”。作為60后，畢先生夫妻倆在上海工作近40年后，選擇離開一線城市去尋找“詩(shī)和遠(yuǎn)方”的生活，并最終決定在太湖邊開一家民宿。

畢先生早在開辦民宿前就鎖定了目標(biāo)客群：大城市中老年群體。憑借在上海生活、工作近40年的體驗(yàn)，他對(duì)這個(gè)群體的生活品質(zhì)需求和精神需求有著比較準(zhǔn)確的了解，因此在民宿建立之初，就以“慢生活、慢度假”來定位，滿足城市人群生活場(chǎng)景轉(zhuǎn)換需求。

按照要求，甲級(jí)、乙級(jí)旅游民宿須經(jīng)省級(jí)旅游民宿等級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)初審、推薦后，由全國(guó)旅游標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)組織評(píng)定和復(fù)核。多位有關(guān)部門負(fù)責(zé)人表示，合法性、示范引領(lǐng)性和特色是評(píng)選時(shí)的重點(diǎn)考量因素。

畢先生的民宿由一個(gè)廢舊茶廠改造而成，周邊有視野開闊的茶園、竹林、山坡等鄉(xiāng)野環(huán)境。“我們并不以‘顏值’取悅市場(chǎng)，被評(píng)為甲級(jí)的主要原因在于各類核準(zhǔn)手續(xù)較為合規(guī)，各類設(shè)施較為完善，不過最吸引游客的應(yīng)該還是優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和濃厚的人文氣息。”他說。

與個(gè)別民宿主過度追求個(gè)性化外觀、拍照打卡功能等不同，畢先生認(rèn)為，民宿首先是住宿行業(yè)的細(xì)分領(lǐng)域，“讓客人住得舒服最重要”。畢先生畢業(yè)于同濟(jì)大學(xué)建筑工程專業(yè)，在民宿空間設(shè)計(jì)和功能安排上，他增加了公共區(qū)域比例，規(guī)劃出適合不同行為習(xí)慣人群的休閑度假空間，盡量滿足不同客戶群體的需求。

為了提高服務(wù)品質(zhì)，他會(huì)對(duì)員工進(jìn)行服務(wù)理念、技能等方面的入職培訓(xùn)，并將在崗培訓(xùn)常態(tài)化。民宿還時(shí)常邀請(qǐng)書法、繪畫等傳統(tǒng)藝術(shù)愛好者開展交流研討活動(dòng)，營(yíng)造良好的文化氛圍。

權(quán)威參考，示范帶動(dòng)

“雖然從網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上的價(jià)格、評(píng)分、好評(píng)率等方面大致能分辨一家民宿的水平，但是有公信力的評(píng)級(jí)具有更高的可信度，會(huì)成為消費(fèi)者在選擇民宿時(shí)的有力依據(jù)。”旅游民宿愛好者肖肖表示。

中央財(cái)經(jīng)大學(xué)文化經(jīng)濟(jì)研究院院長(zhǎng)魏鵬舉認(rèn)為，民宿評(píng)級(jí)有利于促進(jìn)民宿行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，為消費(fèi)者選擇民宿提供了權(quán)威參考信息。而地方政府對(duì)獲評(píng)甲級(jí)、乙級(jí)民宿的鼓勵(lì)措施，有利于促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。

在此次評(píng)級(jí)中獲評(píng)乙級(jí)后，江西省龍南市正桂村古村落的“棲一樹”民宿獲得了當(dāng)?shù)卣峁┑?0%的裝修補(bǔ)貼。作為土生土長(zhǎng)的龍南人，民宿主鐘美娣非常熱愛故鄉(xiāng)，希望通過經(jīng)營(yíng)民宿讓更多游客了解和喜歡古村落傳統(tǒng)文化。每一位來住宿的客人，鐘美娣都盡量親自接待，會(huì)帶他們到當(dāng)?shù)靥厣惋嫷瓿燥垺⑷ゾ用窦依锎T、喝民宿自釀的酒、到菜園里采摘蔬菜做飯等，讓游客充分感受當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情。

浙江省文化和旅游廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，浙江在培育和推薦甲級(jí)、乙級(jí)旅游民宿時(shí)，注重考察民宿的示范帶動(dòng)和強(qiáng)村富民作用。此次浙江獲評(píng)甲級(jí)的如隱小佐居民宿和村上酒舍民宿，都是返鄉(xiāng)人員利用瀕臨倒塌的古民居、親自動(dòng)手裝修設(shè)計(jì)而成，為鄉(xiāng)村帶來新理念、新業(yè)態(tài)，形成良好的示范帶動(dòng)作用。(陶穩(wěn))

關(guān)鍵詞： 過硬 品質(zhì) 一批 旅游民宿名單