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“幸福寧德綠色發(fā)展”主題分享現(xiàn)場(chǎng)。東南網(wǎng)記者 盧金福攝

東南網(wǎng)6月30日訊（本網(wǎng)記者 盧金福）29日下午，2022年第三屆海絲茶文化論壇“幸福寧德 綠色發(fā)展”主題分享在寧德福鼎舉辦，邀請(qǐng)寧德市相關(guān)縣（市、區(qū)）領(lǐng)導(dǎo)，茶企茶農(nóng)、專(zhuān)家代表共享分享寧德茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展之路。

寧德歷來(lái)是福建省重要產(chǎn)茶區(qū)，規(guī)模位居全省產(chǎn)區(qū)之最，茶園面積占全省的近1/3，產(chǎn)量占全省近1/4；省級(jí)茶葉龍頭最多，占全省的近50%；茶樹(shù)種業(yè)工程最發(fā)達(dá)，茶樹(shù)良種普及率最高，全國(guó)最大的茶樹(shù)良種繁育基地在寧德；茶葉種類(lèi)最多，紅、綠、白、茉莉花茶和烏龍茶，更是全國(guó)最大白茶產(chǎn)區(qū)。

“茶是民生產(chǎn)業(yè)，綠色產(chǎn)業(yè)。只要有陽(yáng)光、有雨露，茶是取之不盡的綠色寶藏，更是茶農(nóng)的綠色銀行。縱觀(guān)歷史，閩東人民在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展不同時(shí)期都發(fā)揮著積極的創(chuàng)新、引領(lǐng)作用。”福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師蘇峰表示，未來(lái)寧德茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，將圍繞著茶產(chǎn)業(yè)的綠色、生態(tài)、安全與可持續(xù)發(fā)展。在廣泛應(yīng)用現(xiàn)代高科技手段改造提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，推行機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化、智能化，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中不斷挖掘和豐富茶文化，打造具有閩東特色的茶文化、茶品牌。真正實(shí)現(xiàn)茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技的統(tǒng)籌發(fā)展，讓這片綠色葉子造福廣大民眾，成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。

福鼎白茶已連續(xù)13年進(jìn)入中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌十強(qiáng)。“一流的品牌要有一流的品質(zhì)，綠色發(fā)展是福鼎白茶產(chǎn)業(yè)最根本之路。”福鼎市茶業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長(zhǎng)、福鼎市人大常委會(huì)主任蔡梅生表示，近年來(lái)，福鼎市圍繞綠色發(fā)展，持續(xù)強(qiáng)基固本，全面推進(jìn)基地化生態(tài)茶園建設(shè)，在全市可采摘30多萬(wàn)畝茶園中，建立近4萬(wàn)畝的企業(yè)自控有機(jī)茶基地，建立12萬(wàn)畝龍頭企業(yè)聯(lián)合體綠色防控基地，建立6萬(wàn)畝的黨建引領(lǐng)村企協(xié)作統(tǒng)防統(tǒng)治基地。同時(shí)，推動(dòng)將“茶園及其周邊禁用除草劑”、“茶園不使用化學(xué)農(nóng)藥”納入村規(guī)民約；推動(dòng)全市150余家農(nóng)資經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)全面下架茶葉化學(xué)農(nóng)藥并納入農(nóng)資協(xié)會(huì)行業(yè)自律；推動(dòng)伏季休茶和開(kāi)展大規(guī)模茶農(nóng)科技培訓(xùn)。此外，全面推進(jìn)大數(shù)據(jù)溯源體系建設(shè)，全市茶園信息、茶青采摘、交易及茶葉生產(chǎn)、銷(xiāo)售過(guò)程全面納入福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源系統(tǒng)。

“截至目前，入駐系統(tǒng)企業(yè)2859家、經(jīng)紀(jì)人4129個(gè)、茶農(nóng)77799戶(hù)；今年春茶納入系統(tǒng)的茶農(nóng)累計(jì)出售茶青4.75萬(wàn)噸，茶農(nóng)收入總金額27.52億元。”蔡梅生表示，從一年多來(lái)的實(shí)踐看，福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源系統(tǒng)能有效地維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益，實(shí)現(xiàn)福鼎白茶原產(chǎn)地和品質(zhì)從茶園到茶杯全過(guò)程可追溯，做到了運(yùn)用茶科技為茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展保駕護(hù)航。

“茶的根，在土地。” 《茶源地理》主編、茶道新生活創(chuàng)始人、中國(guó)食品安全網(wǎng)全國(guó)茶安中心主任吳垠表示，他欣喜地看到，福鼎開(kāi)展了一系列對(duì)農(nóng)藥化肥的管控措施，呵護(hù)大地母親的健康和安全，從而孕育出一片一直健康的好茶。福鼎還看到了數(shù)字化的趨勢(shì)和未來(lái)，用數(shù)字系統(tǒng)構(gòu)建了一個(gè)“可見(jiàn)、可管、可量化”的福鼎數(shù)字茶產(chǎn)業(yè)，這是系統(tǒng)能力。

去年7月，福鼎市在點(diǎn)頭鎮(zhèn)江美村、觀(guān)洋村建立3000畝高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園示范基地，通過(guò)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體模式，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)收購(gòu)生態(tài)茶葉，保障茶園不使用化學(xué)農(nóng)藥全覆蓋取得了歷史性突破。江美村茶農(nóng)魏開(kāi)勉講述道，2021年，當(dāng)?shù)卣菩腥胁鑸@不使用化學(xué)農(nóng)藥全覆蓋，村里的茶農(nóng)一開(kāi)始并不理解，擔(dān)心病蟲(chóng)害的發(fā)生和茶園茶青減收。“通過(guò)去年村幾家企業(yè)聯(lián)合成立合作社，帶頭實(shí)施綠色防控示范點(diǎn)。到目前為止，我們茶農(nóng)茶青并沒(méi)減收，而且今年春茶與去年春茶同期比，每畝多增收了一到2000元。同時(shí)通過(guò)專(zhuān)家提前指導(dǎo)，用生物和物理防控來(lái)防治病蟲(chóng)害，病蟲(chóng)害也沒(méi)有明顯增加，所以我們發(fā)現(xiàn)茶園合理科學(xué)防控是不會(huì)發(fā)生我們所擔(dān)心的問(wèn)題。”魏開(kāi)勉說(shuō)道。

數(shù)據(jù)顯示，目前，寧德全市已建立相對(duì)集中連片300畝以上不用化學(xué)農(nóng)藥茶葉綠色生產(chǎn)示范基地140個(gè)，建設(shè)核心示范區(qū)6萬(wàn)畝，帶動(dòng)全市茶園基本不使用化學(xué)農(nóng)藥；推廣茶園施用有機(jī)肥12萬(wàn)畝，全市生態(tài)茶園覆蓋率達(dá)77%，高標(biāo)準(zhǔn)茶園建設(shè)水平持續(xù)提升，茶葉初制加工清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程的進(jìn)一步加快，茶產(chǎn)業(yè)展現(xiàn)出蓬勃生機(jī)與活力。

關(guān)鍵詞： 海絲茶文化論壇 寧德堅(jiān)持走綠色發(fā)展之路 做生態(tài)好茶