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“幸福寧德綠色發(fā)展”主題分享現(xiàn)場。東南網(wǎng)記者 盧金福攝

東南網(wǎng)6月30日訊（本網(wǎng)記者 盧金福）29日下午，2022年第三屆海絲茶文化論壇“幸福寧德 綠色發(fā)展”主題分享在寧德福鼎舉辦，邀請寧德市相關縣（市、區(qū)）領導，茶企茶農(nóng)、專家代表共享分享寧德茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展之路。

寧德歷來是福建省重要產(chǎn)茶區(qū)，規(guī)模位居全省產(chǎn)區(qū)之最，茶園面積占全省的近1/3，產(chǎn)量占全省近1/4；省級茶葉龍頭最多，占全省的近50%；茶樹種業(yè)工程最發(fā)達，茶樹良種普及率最高，全國最大的茶樹良種繁育基地在寧德；茶葉種類最多，紅、綠、白、茉莉花茶和烏龍茶，更是全國最大白茶產(chǎn)區(qū)。

“茶是民生產(chǎn)業(yè)，綠色產(chǎn)業(yè)。只要有陽光、有雨露，茶是取之不盡的綠色寶藏，更是茶農(nóng)的綠色銀行?？v觀歷史，閩東人民在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展不同時期都發(fā)揮著積極的創(chuàng)新、引領作用。”福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳教授級高級農(nóng)藝師蘇峰表示，未來寧德茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，將圍繞著茶產(chǎn)業(yè)的綠色、生態(tài)、安全與可持續(xù)發(fā)展。在廣泛應用現(xiàn)代高科技手段改造提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，推行機械化、標準化、自動化、智能化，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中不斷挖掘和豐富茶文化，打造具有閩東特色的茶文化、茶品牌。真正實現(xiàn)茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技的統(tǒng)籌發(fā)展，讓這片綠色葉子造福廣大民眾，成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。

福鼎白茶已連續(xù)13年進入中國茶葉區(qū)域公用品牌十強。“一流的品牌要有一流的品質(zhì)，綠色發(fā)展是福鼎白茶產(chǎn)業(yè)最根本之路。”福鼎市茶業(yè)領導小組常務副組長、福鼎市人大常委會主任蔡梅生表示，近年來，福鼎市圍繞綠色發(fā)展，持續(xù)強基固本，全面推進基地化生態(tài)茶園建設，在全市可采摘30多萬畝茶園中，建立近4萬畝的企業(yè)自控有機茶基地，建立12萬畝龍頭企業(yè)聯(lián)合體綠色防控基地，建立6萬畝的黨建引領村企協(xié)作統(tǒng)防統(tǒng)治基地。同時，推動將“茶園及其周邊禁用除草劑”、“茶園不使用化學農(nóng)藥”納入村規(guī)民約；推動全市150余家農(nóng)資經(jīng)營網(wǎng)點全面下架茶葉化學農(nóng)藥并納入農(nóng)資協(xié)會行業(yè)自律；推動伏季休茶和開展大規(guī)模茶農(nóng)科技培訓。此外，全面推進大數(shù)據(jù)溯源體系建設，全市茶園信息、茶青采摘、交易及茶葉生產(chǎn)、銷售過程全面納入福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源系統(tǒng)。

“截至目前，入駐系統(tǒng)企業(yè)2859家、經(jīng)紀人4129個、茶農(nóng)77799戶；今年春茶納入系統(tǒng)的茶農(nóng)累計出售茶青4.75萬噸，茶農(nóng)收入總金額27.52億元。”蔡梅生表示，從一年多來的實踐看，福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源系統(tǒng)能有效地維護消費者的權益，實現(xiàn)福鼎白茶原產(chǎn)地和品質(zhì)從茶園到茶杯全過程可追溯，做到了運用茶科技為茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展保駕護航。

“茶的根，在土地。” 《茶源地理》主編、茶道新生活創(chuàng)始人、中國食品安全網(wǎng)全國茶安中心主任吳垠表示，他欣喜地看到，福鼎開展了一系列對農(nóng)藥化肥的管控措施，呵護大地母親的健康和安全，從而孕育出一片一直健康的好茶。福鼎還看到了數(shù)字化的趨勢和未來，用數(shù)字系統(tǒng)構建了一個“可見、可管、可量化”的福鼎數(shù)字茶產(chǎn)業(yè)，這是系統(tǒng)能力。

去年7月，福鼎市在點頭鎮(zhèn)江美村、觀洋村建立3000畝高標準生態(tài)茶園示范基地，通過茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體模式，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價收購生態(tài)茶葉，保障茶園不使用化學農(nóng)藥全覆蓋取得了歷史性突破。江美村茶農(nóng)魏開勉講述道，2021年，當?shù)卣菩腥胁鑸@不使用化學農(nóng)藥全覆蓋，村里的茶農(nóng)一開始并不理解，擔心病蟲害的發(fā)生和茶園茶青減收。“通過去年村幾家企業(yè)聯(lián)合成立合作社，帶頭實施綠色防控示范點。到目前為止，我們茶農(nóng)茶青并沒減收，而且今年春茶與去年春茶同期比，每畝多增收了一到2000元。同時通過專家提前指導，用生物和物理防控來防治病蟲害，病蟲害也沒有明顯增加，所以我們發(fā)現(xiàn)茶園合理科學防控是不會發(fā)生我們所擔心的問題。”魏開勉說道。

數(shù)據(jù)顯示，目前，寧德全市已建立相對集中連片300畝以上不用化學農(nóng)藥茶葉綠色生產(chǎn)示范基地140個，建設核心示范區(qū)6萬畝，帶動全市茶園基本不使用化學農(nóng)藥；推廣茶園施用有機肥12萬畝，全市生態(tài)茶園覆蓋率達77%，高標準茶園建設水平持續(xù)提升，茶葉初制加工清潔化、標準化進程的進一步加快，茶產(chǎn)業(yè)展現(xiàn)出蓬勃生機與活力。

關鍵詞： 海絲茶文化論壇 寧德堅持走綠色發(fā)展之路 做生態(tài)好茶