近日，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳印發(fā)《河北省高端乳品產(chǎn)業(yè)集群2022年推進(jìn)方案》。方案明確，2022年全省奶牛存欄確保145萬頭，生鮮乳產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)540萬噸，打造16個(gè)現(xiàn)代奶業(yè)示范園區(qū)和4個(gè)高端乳制品，進(jìn)一步優(yōu)化乳品結(jié)構(gòu)，提升高端乳品生產(chǎn)能力和市場(chǎng)占有率。

根據(jù)方案，我省將重點(diǎn)實(shí)施六大工程，推進(jìn)高端乳品產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)。

牧草發(fā)展工程。緊緊圍繞奶業(yè)振興和高端乳品產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，充分發(fā)揮國(guó)家“糧改飼”、高產(chǎn)優(yōu)勢(shì)苜蓿示范建設(shè)項(xiàng)目資金引導(dǎo)作用，全省計(jì)劃發(fā)展青貯玉米、苜蓿、燕麥等優(yōu)質(zhì)飼草作物320萬畝以上。繼續(xù)優(yōu)化苜蓿產(chǎn)業(yè)布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，以冀中南及黑龍港流域?yàn)橹攸c(diǎn)，擴(kuò)大苜蓿種植面積，加快苜蓿保留種植面積的擴(kuò)增和質(zhì)量提升，力爭(zhēng)2022年全省新增苜蓿種植面積5萬畝，粗飼料本地化率達(dá)70%以上。

奶牛種業(yè)工程。以鹿泉、行唐、威縣3個(gè)奶牛種業(yè)園區(qū)為中心，打通種群建設(shè)、育種創(chuàng)新到產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用全產(chǎn)業(yè)鏈，打造世界一流的奶業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。充分利用河北省荷斯坦奶牛種質(zhì)創(chuàng)新聯(lián)盟，組建核心群，開展奶牛全基因組檢測(cè)，指導(dǎo)國(guó)家級(jí)奶牛核心場(chǎng)開展生產(chǎn)性能測(cè)定和后備種公牛培育。

牧場(chǎng)建設(shè)工程。重點(diǎn)新建、擴(kuò)建乳企和社會(huì)資本投資的規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)。社會(huì)牧場(chǎng)新建、擴(kuò)建115家，新增欄位8萬個(gè)。建設(shè)38個(gè)智能奶牛場(chǎng)，繼續(xù)推進(jìn)智能牧場(chǎng)建設(shè)，支持養(yǎng)殖場(chǎng)配備智能化設(shè)施設(shè)備。

乳制品加工能力提升工程。鼓勵(lì)乳企新建擴(kuò)建生產(chǎn)線，提高乳制品加工能力，全省計(jì)劃新建乳制品加工項(xiàng)目7個(gè)。

高端乳品研發(fā)工程和優(yōu)質(zhì)乳工程。以滿足消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，持續(xù)不斷進(jìn)行產(chǎn)品品類細(xì)分、產(chǎn)品升級(jí)。支持乳品加工企業(yè)嬰幼兒配方乳粉、A2乳粉、功能性乳制品、奶酪黃油乳清粉等高端精品研發(fā)，對(duì)接高端市場(chǎng)，培育區(qū)域知名品牌，提高乳業(yè)生產(chǎn)效益和競(jìng)爭(zhēng)力。鼓勵(lì)骨干龍頭企業(yè)兼并重組、新建、擴(kuò)建，擴(kuò)大巴氏乳等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品生產(chǎn)能力，建成覆蓋全省不同區(qū)域的巴氏乳生產(chǎn)企業(yè)。

特色園區(qū)創(chuàng)建工程。石家莊市鹿泉區(qū)重點(diǎn)打造新品研發(fā)、良種繁育和幼畜動(dòng)物配方奶粉為內(nèi)容的創(chuàng)新園區(qū)。威縣重點(diǎn)打造農(nóng)牧循環(huán)、產(chǎn)業(yè)配套、奶業(yè)小鎮(zhèn)為內(nèi)容的融合園區(qū)。君凱牧業(yè)公司在飼養(yǎng)后備奶牛的基礎(chǔ)上，發(fā)展奶公犢育肥，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，建成集飼草種植、奶牛養(yǎng)殖、乳品加工、旅游觀光、物流配送“五位一體”的全國(guó)知名乳業(yè)小鎮(zhèn)。君樂寶在張家口壩上草原(包括察北管理區(qū))自建38萬畝專屬牧草基地，完善經(jīng)營(yíng)模式，提高專業(yè)化系統(tǒng)化水平。(郝東偉)

關(guān)鍵詞： 現(xiàn)代奶業(yè)示范園區(qū) 高端乳品生產(chǎn)能力 優(yōu)化乳品結(jié)構(gòu) 高端乳品產(chǎn)業(yè)集群