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6月17日，由人杰餐飲舉辦的“魚(yú)樂(lè)軒是一家被烏龍的餐廳”餐飲主題活動(dòng)，在魚(yú)樂(lè)軒群力店舉辦。

長(zhǎng)腳蟹展示（央廣網(wǎng)發(fā) 人杰餐飲供圖）

酒香也怕巷子深，做實(shí)價(jià)格，魚(yú)樂(lè)軒從破除海鮮餐飲高價(jià)烏龍入手，這是一家能提供飽滿(mǎn)的帝王蟹、鮮活的波士頓龍蝦、生猛的長(zhǎng)腳蟹的平價(jià)暢享海鮮餐廳。

“很多人認(rèn)為這么高端的餐廳一定特別貴，其實(shí)不是的，一家三口來(lái)我們這飽餐一頓，人均消費(fèi)兩百多就夠了，帝王蟹、龍蝦都有套餐，很多人因?yàn)檎勆鉂q面子來(lái)這里，結(jié)賬的時(shí)候發(fā)現(xiàn)花費(fèi)都不到一千塊錢(qián)?！比私懿惋嫸麻L(zhǎng)王家輝打破高價(jià)餐廳烏龍傳言。

人杰餐飲董事長(zhǎng)王家輝認(rèn)為，相比做“時(shí)價(jià)”海鮮的隨時(shí)而動(dòng)，做實(shí)價(jià)海鮮則是打造品牌的因勢(shì)之選，“海鮮價(jià)格一直跟著季節(jié)而浮動(dòng)，其實(shí)差價(jià)很大，但我們能跟食客保證的是我們的海鮮價(jià)格常年不變，有些時(shí)候我們的利潤(rùn)甚至和銷(xiāo)量成反比，但我們做的是品牌，也靠情懷?！?/p>

哈爾濱作為文旅城市，在立足滿(mǎn)足本土顧客口味的同時(shí)，融合粵菜、川菜、杭幫菜等多種菜系特色，滿(mǎn)足當(dāng)?shù)睾屯獾赜慰托枨螅Ρ俏穆冒l(fā)展。

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