1、面粉1斤，溫水半斤，泡打粉克，酵母3克，糖15克，色拉油30克。準(zhǔn)備一個盆，放入面粉、酵母、糖、色拉油，然后邊攪拌邊往面粉中加入溫水，攪拌后揉成面團。它必須是平滑的。

2、然后用保鮮膜封好，醒發(fā)40-60分鐘左右，將面團發(fā)酵至原來大小的兩倍，再用手在案板上擠壓排氣。筋疲力盡后，把面團揉成長條。

3、然后用手將長面條拉成大小均勻的小劑量，這樣就成了一半了。

4、把它變成面糊后，我們把面糊搟成細(xì)長的面片，然后從一端卷到另一端。

5、搟好后立起來，再壓一壓，壓到一個餅的厚度，用搟面杖搟成煎餅，蓋上保鮮膜醒發(fā)10-15分鐘。

6、把蛋糕弄醒，然后一個一個的放在電餅鐺里，烤到兩面金黃，再拿出來。烤出來的餅可以加上腌制好的五花肉塊，再配上一些蔥花和青椒絲，別提有多好看了。如果你不能一次吃完蛋糕，你可以把它放在冰箱里冷藏，然后帶走。下次你吃的時候，

7、放在電餅攤上稍微炒一下就好了。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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